昨日は2月3日節分の日。
みんなで元気に豆まきするのはもちろん、
最近ではすっかり恵方巻きの習慣まで広がってきましたね。
どうせ頬張るのなら、自分たちで作ってみよう。
そしてどうせ作るのなら、特大の恵方巻きを作ってみよう!!!
特大を作るのなら、具材も美味しい韓国風恵方巻きキンパにしてみよう!!
ということで、ジャックローズのカウンターにて、特大恵方巻きキンパ作りの始まりです。
目標は3メートル!!!
巻き簾を並べて、ご飯を敷き詰めて、、、、
これが一番大変だったかも。
ご飯を5合炊いたのだけど、全然足りなくて、さらに5合追加。
それでも少なめだったけど、もう待ちきれないから、ご飯少なめおかず多めのキンパで良いよね♪
ご飯さえ広げられちゃえば、あとは簡単!!
私が事前に仕込んでおいた、愛情たっぷりな具材を、
みんなで並んで次から次へと乗せていけば、、、、、、、、、ほら、美味しそう♪
何も知らずに来店したM紳士も、来ちゃったからには楽しく巻き込まれてしまいましょう。
乾杯もそこそこに具材のお皿を持たされて、マゾ列に並んで一緒にキンパ作り(笑)
一緒に何かをすると、あっという間に仲良くなれちゃうから不思議だよね。
具材を全て乗せ終わったら、あとはみんなで一斉に巻いていきますよーーーー。
ここ重要!!!
3メートルのキンパを同時に巻いていかないと、途中で千切れちゃうからね。
匠の掛け声に合わせて、一気にギュギュッとしていきましょう!!
1人、出遅れている手がありますネーーーーー。誰でしょう(笑)
みんなでワーワー騒ぎながら、3メートルの特大キンパの完成です!!!!
美味しそう!!!
ギュギュッと握る力がまだまだ弱く、
特大キンパのまま頰張るには、硬さ足らず。ちょっとフニャ○○でしたねー。
なので、とりあえず30センチずつに切り分けて、みんなで美味しく頬張りました。
南南東を向いて食べたのだけど、食べ終わるまで喋っちゃいけないんだっけ?
みんなで大騒ぎしながら、食べちゃいました(笑)
鬼は外、マゾは内で盛り上がったジャックローズ節分祭。
来年もみんなで特大恵方巻きを作りたいなーー♪
JackRose
蒼木 樹里。